Propriétés physiques de l'eau à 0 °C
Valeurs tabulées de l'eau à 0 °C : masse volumique, chaleur spécifique, viscosité et grandeurs associées, situées par rapport aux températures voisines et aux conditions de référence à 20 °C.
1Valeurs à 0 °C
Masse volumiqueρ
999,82kg/m³
Chaleur spécifiqueCp
4,217kJ/kg·K
1,007 kcal/kg·K
Enthalpie sensibleh
0,06kJ/kg
0,01 kcal/kg
Chaleur volumiqueρ·Cp
4216,1kJ/m³
Viscosité dynamiqueμ
0,001792kg/m·s
Pression de vapeur saturantePs
611Pa (abs)
Masse d'un mètre cube
À 0 °C, 1 m³ d'eau pèse 999,8 kg.
Débit pour 1 kW (ΔT = 20 K)
Transporter 1 kW avec un écart de 20 K demande 43 L/h.
2Températures voisines
Comment les grandeurs évoluent de part et d'autre de 0 °C — utile pour interpoler une température intermédiaire ou apprécier la sensibilité d'un calcul à l'écart de température retenu.
| Température | Masse volumique (kg/m³) | Chaleur spécifique (kJ/kg·K) | Enthalpie sensible (kJ/kg) | Chaleur volumique (kJ/m³) |
|---|---|---|---|---|
| 0 °C | 999,82 | 4,217 | 0,06 | 4216,1 |
| 10 °C | 999,77 | 4,192 | 42,09 | 4191,42 |
Limite de congélation
À 0 °C l'eau est à la limite du changement d'état : tout réseau susceptible d'atteindre cette température (capteurs solaires, aérothermes en local non chauffé, canalisations extérieures) doit être protégé par un glycol ou vidangé. C'est aussi la température de référence des enthalpies du tableau (h = 0 kJ/kg).
Écart par rapport aux conditions de référence (20 °C)
Les tables et les essais de matériel se rapportent généralement à 20 °C. Voici l'écart réel des grandeurs de l'eau à 0 °C par rapport à cette référence — c'est cet écart qui justifie de corriger un calcul plutôt que de retenir la valeur « de table ».
| Grandeur | à 20 °C | à 0 °C | Écart |
|---|---|---|---|
| Masse volumique | 998,29 kg/m³ | 999,82 kg/m³ | +0,2 % |
| Chaleur spécifique | 4,182 kJ/kg·K | 4,217 kJ/kg·K | +0,8 % |
| Viscosité dynamique | 0,001003 kg/m·s | 0,001792 kg/m·s | +78,7 % |
Extrait de la table autour de 0 °C
Les lignes tabulées encadrant 0 °C, telles qu'elles figurent dans la table complète de l'outil. Pour une température intermédiaire, une interpolation linéaire entre deux lignes voisines est suffisamment précise pour un calcul de dimensionnement.
| θ (°C) | ρ (kg/m³) | Cp (kJ/kg·K) | h (kJ/kg) | ρ·Cp (kJ/m³) | μ (kg/m·s) | Ps (Pa (abs)) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0 | 999,82 | 4,217 | 0,06 | 4216,1 | 0,001792 | 611 |
| 1 | 999,89 | 4,213 | 4,28 | 4213,03 | 0,001731 | 657 |
| 2 | 999,94 | 4,21 | 8,49 | 4210,12 | 0,001674 | 705 |
| 3 | 999,98 | 4,207 | 12,7 | 4207,36 | 0,00162 | 757 |
Questions fréquentes
Eau à d'autres températures
Autres fluides à 0 °C
Masse volumique comparée des fluides caloporteurs tabulés à cette même température.