Caractéristiques physiques de l'eau

Masse volumique, Cp, enthalpie, viscosité et pression de vapeur de 0 à 100°C

1Recherche par température

Température (°C)

Valeurs disponibles : 0 à 100°C (entiers)

Résultats à 40°C

Grandeur	Valeur
Pression de vapeur saturante	7375 Pa
Masse volumique	992.25 kg/m³
Chaleur spécifique	4.179 kJ/kg·K
Chaleur spécifique	0.998 kcal/kg·K
Enthalpie sensible	167.54 kJ/kg
Enthalpie sensible	40.02 kcal/kg
Chaleur volumique	4146.28 kJ/m³
Viscosité dynamique	0.000653 kg/m·s

2Tableau complet (0-100°C)

Propriétés thermophysiques de l'eau liquide à 1,01325 bar
T (°C)	Pv (Pa)	ρ (kg/m³)	Cp (kJ/kg·K)	h (kJ/kg)	μ (kg/m·s)
0	611	999.82	4.217	0.06	0.001792
1	657	999.89	4.213	4.28	0.001731
2	705	999.94	4.21	8.49	0.001674
3	757	999.98	4.207	12.7	0.00162
4	813	1000	4.205	16.9	0.001569
5	872	1000	4.202	21.11	0.00152
6	935	999.99	4.2	25.31	0.001473
7	1001	999.96	4.198	29.51	0.001429
8	1072	999.91	4.196	33.7	0.001386
9	1147	999.85	4.194	37.9	0.001346
10	1227	999.77	4.192	42.09	0.001308
11	1312	999.68	4.191	46.28	0.001271
12	1402	999.58	4.189	50.47	0.001236
13	1497	999.46	4.188	54.66	0.001202
14	1597	999.33	4.187	58.85	0.00117
15	1704	999.19	4.186	63.04	0.001139
16	1817	999.03	4.185	67.22	0.001109
17	1936	998.86	4.184	71.41	0.001081
18	2063	998.68	4.183	75.59	0.001054
19	2196	998.49	4.182	79.77	0.001028
20	2337	998.29	4.182	83.95	0.001003
21	2486	998.08	4.181	88.14	0.000979
22	2642	997.86	4.181	92.32	0.000955
23	2808	997.62	4.18	96.5	0.000933
24	2982	997.38	4.18	100.68	0.000911
25	3166	997.13	4.18	104.86	0.000891
26	3360	996.86	4.179	109.04	0.000871
27	3564	996.59	4.179	113.22	0.000852
28	3779	996.31	4.179	117.39	0.000833
29	4004	996.02	4.179	121.57	0.000815
30	4242	995.71	4.178	125.75	0.000798
31	4491	995.41	4.178	129.93	0.000781
32	4754	995.09	4.178	134.11	0.000765
33	5029	994.76	4.178	138.29	0.000749
34	5318	994.43	4.178	142.47	0.000734
35	5622	994.08	4.178	146.64	0.00072
36	5940	993.73	4.178	150.82	0.000705
37	6274	993.37	4.178	155	0.000692
38	6624	993	4.178	159.18	0.000678
39	6991	992.63	4.179	163.36	0.000666
40	7375	992.25	4.179	167.54	0.000653
41	7777	991.86	4.179	171.71	0.000641
42	8198	991.46	4.179	175.89	0.000629
43	8639	991.05	4.179	180.07	0.000618
44	9100	990.64	4.179	184.25	0.000607
45	9582	990.22	4.18	188.43	0.000596
46	10085	989.8	4.18	192.61	0.000586
47	10612	989.36	4.18	196.79	0.000576
48	11161	988.92	4.18	200.97	0.000566
49	11735	988.47	4.181	205.15	0.000556
50	12335	988.02	4.181	209.33	0.000547
51	12960	987.56	4.181	213.51	0.000538
52	13612	987.09	4.182	217.69	0.000529
53	14292	986.62	4.182	221.88	0.000521
54	15001	986.14	4.182	226.06	0.000512
55	15740	985.65	4.183	230.24	0.000504
56	16510	985.16	4.183	234.42	0.000496
57	17312	984.66	4.183	238.61	0.000489
58	18146	984.16	4.184	242.79	0.000481
59	19015	983.64	4.184	246.97	0.000474
60	19919	983.13	4.185	251.16	0.000467
61	20859	982.6	4.185	255.34	0.00046
62	21837	982.07	4.186	259.53	0.000453
63	22854	981.54	4.186	263.72	0.000447
64	23910	981	4.187	267.9	0.00044
65	25008	980.45	4.187	272.09	0.000434
66	26148	979.9	4.188	276.28	0.000428
67	27332	979.34	4.188	280.46	0.000422
68	28561	978.78	4.189	284.65	0.000416
69	29837	978.21	4.189	288.84	0.00041
70	31161	977.63	4.19	293.03	0.000404
71	32533	977.05	4.19	297.22	0.000399
72	33957	976.47	4.191	301.41	0.000394
73	35433	975.88	4.192	305.6	0.000388
74	36963	975.28	4.192	309.79	0.000383
75	38548	974.68	4.193	313.99	0.000378
76	40190	974.08	4.194	318.18	0.000373
77	41890	973.46	4.194	322.37	0.000369
78	43650	972.85	4.195	326.57	0.000364
79	45473	972.23	4.196	330.76	0.000359
80	47359	971.6	4.196	334.96	0.000355
81	49310	970.97	4.197	339.16	0.000351
82	51328	970.33	4.198	343.35	0.000346
83	53415	969.69	4.199	347.55	0.000342
84	55572	969.04	4.2	351.75	0.000338
85	57803	968.39	4.2	355.95	0.000334
86	60107	967.73	4.201	360.15	0.00033
87	62488	967.07	4.202	364.35	0.000326
88	64947	966.41	4.203	368.56	0.000322
89	67486	965.74	4.204	372.76	0.000319
90	70108	965.06	4.205	376.96	0.000315
91	72814	964.38	4.206	381.17	0.000311
92	75607	963.7	4.207	385.38	0.000308
93	78488	963.01	4.208	389.58	0.000304
94	81460	962.31	4.209	393.79	0.000301
95	84525	961.62	4.21	398	0.000298
96	87685	960.91	4.211	402.21	0.000295
97	90943	960.2	4.212	406.42	0.000291
98	94301	959.49	4.213	410.64	0.000288
99	97760	958.78	4.214	414.85	0.000285
100	101325	958.05	4.216	419.06	0.000282

Définitions

Pression de référence : Pression atmosphérique normale (101 325 Pa).
Pression de vapeur saturante (Pv) : Pression maximale que la phase vapeur peut supporter à la température considérée.
Masse volumique (ρ) : Masse (kg) occupée par 1 m³ d'eau.
Chaleur spécifique (Cp) : Énergie nécessaire pour élever la température de 1 kg d'eau de 1 K. Environ 4,18 kJ/kg·K.
Enthalpie sensible (h) : Quantité de chaleur contenue dans 1 kg d'eau à la température considérée.
Viscosité dynamique (μ) : Résistance de l'eau à l'écoulement. Elle diminue quand la température augmente.

Pourquoi l'eau est un excellent fluide caloporteur ?

L'eau possède une chaleur spécifique très élevée (≈4,18 kJ/kg·K), ce qui lui permet de transporter une grande quantité de chaleur avec une faible variation de température. Cela réduit les débits nécessaires et donc la consommation électrique des pompes.